Vértes Birtok egy családi tulajdonban lévő borászat, amely Etyeken, az Öreghegyen, a Tóra-dűlő közepén található, és 1994 óta a borászati hagyományok megőrzését hivatott szolgálni. Az ültetvényük 3,6 hektáron terül el, ahol többek között Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir és Syrah szőlőfajtákat nevelnek, nagy figyelmet fordítva a természetbarát gazdálkodásra.
A növényvédelem során főként rezet és ként alkalmaznak, a biodiverzitás elősegítése érdekében pedig minden ültetvénysor füvesítve van. A családi örökségként működő borászat 2020-ban modern birtokközponttal bővült, ahol az etyeki borvidék friss, üde és fiatalos borait készítik magas szakmai színvonalon.
Elkötelezettségüket többek között a termés jelentős korlátozása és a precíz szőlőfeldolgozás jelzi. A Vértes Birtok nem kizárólag borokat kínál, hanem vezetett borkóstolókat, pincejárásokat és minőségi étkezéseket is szervez legfeljebb 30 fős csoportok számára. Emellett kisebb, családias hangulatú esküvők megrendezésére is alkalmasak, maximum 25-30 főig, így a pincészet széles szolgáltatási palettájával komplex élményt biztosít a borkultúra és gasztronómia iránt érdeklődőknek.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 15 | 4.9 / 5 | |
| 3 | 5.0 / 5 |
