Szilágyi Pincészet Sátoraljaújhely városában, a Tokaj-hegyaljai borvidék központjában, a Deák utca 39. szám alatt működik. A pincészet kézműves borok készítésére specializálódott, ahol a modern szőlőfeldolgozási technológiák és a helyi borkészítési hagyományok szorosan összekapcsolódnak. A vulkanikus talajú szőlőültetvényekről szüretelt szőlő késői betakarítást és alapos feldolgozást követően az UNESCO Világörökség részét képező Ungvári pincesoron, zempléni tölgyből készült hordókban érik. Ez az egyedi érlelési eljárás jelentősen hozzájárul a borok különleges jellegéhez.
A borászat folyamatosan vizsgálja az új lehetőségeket a borászat területén, így több ritkaságnak számító bortípust is sikerült megalkotniuk. Az érdeklődők számára lehetőség nyílik a pincelátogatásra és különféle díjnyertes borok megkóstolására, valamint igény esetén helyi, házias ételek – például svábszalonna, kolbász és kecskesajt – fogyasztására, melyek teljesebbé teszik a gasztronómiai élményt Sátoraljaújhelyen.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 6 | 4.8 / 5 | |
| 14 | 5.0 / 5 |
