kerekded

Pécsett található a Kerekded, egy olyan családi manufaktúra, amely nagy hangsúlyt fektet a tradicionális ízek megőrzésére és a magas minőségű alapanyagok felhasználására. Tevékenységi körük középpontjában a sajtkészítés, valamint különböző pékáruk előállítása áll, ahol az ételek elkészítése iránti szenvedélyük minden termékükben érezhető. Termékkínálatukban szerepelnek gondosan érlelt sajtok, például trappista és camembert, illetve frissen sült, ropogós héjú vadkovászos kenyerek is.

A Kerekded termékeinek egyik egyedisége a felhasznált alapanyagok ellenőrzött eredetében rejlik. Szorosan ragaszkodnak ahhoz, hogy összetevőik nagy része saját, illetve helyi termelőktől származzon, támogatva ezzel a környékbeli gazdaságokat, valamint biztosítva a frissességet. Sajtkínálatuk nagyobb hányadát nyers tejből készítik, amikor a technológia lehetővé teszi, így megőrzik a természetes, gazdag ízvilágot. Pékáruik alapja egy 125 éves, hagyományos kovász, amely különleges karaktert és egyedi ízélményt ad számukra. Ez a hagyományőrzés és a helyi értékek iránti elkötelezettség teszi különlegessé őket a piacon, megbízható, friss és valóban kézműves minőséget kínálva.