A Somló hegy déli oldalán, a Szent Margit Borúton helyezkedik el a jól ismert Ede Bácsi Pincéje, amely családias légkörével és kiemelkedő minőségű borával tűnik ki a térségben. A pincészet története 1983-ra nyúlik vissza, amikor a család először alapította meg saját szőlőültetvényét és borospincéjét a Somló központjában. Az eltelt évtizedek során a vállalkozás folyamatosan bővült, miközben nagy hangsúlyt fektetett a somlói borászati hagyományok megőrzésére.
A térség vulkanikus talaja és egyedi mikroklímája jellegzetes karakterrel ruházza fel a helyben készült borokat. Az Ede Bácsi Pincéjében helyi élesztőflórát és fahordós érlelést alkalmazva készítenek kézműves furmint, juhfark, olaszrizling és szürkebarát borfajtákat. Ez a precíz munkafolyamat biztosítja, hogy boraik megőrizzék a Somlóra jellemző, ásványos ízjegyeket. A pincészet elköteleződött a magas minőség mellett, amit a 1991 óta elnyert számos borverseny dobogós helyezése is igazol. A panorámás elhelyezkedést, a barátságos fogadtatást és a széles borválasztékot vendégeik különösen értékelik.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 63 | 5.0 / 5 |
