A Fischer Birtok Kisapátiban található, a Balaton-felvidék gyönyörű Badacsonyi borvidékén, ahol különleges borokat kínál a minőség iránt fogékony érdeklődők számára. A pincészet a Szent György-hegynél fekszik, és a Fischer család borászati hagyományaira épül, amelyek egészen 1931-ig vezethetők vissza Ausztriában, míg magyarországi borászatukat 1996-ban alapították meg. A családi tapasztalat és a több generáción át öröklődő szakértelem meghatározza a birtok működését.
A 80 hektáros szőlőültetvényen olyan kiváló szőlőfajták találhatók meg, mint a Zweigelt, Cabernet Franc, Chardonnay és Pinot Blanc. A terület vulkanikus talaja és a Balaton közelsége sajátos mikroklímát teremt, amely rendkívül magas ásványi anyag-tartalmú, testes borokat eredményez. A Fischer Birtok különös figyelmet fordít az alacsony hozamú szőlőtermesztésre és korszerű, kíméletes feldolgozási módszerekre, mindezt a prémium minőség biztosítása érdekében.
A pincészet nemcsak magas színvonalú borokkal, hanem különleges élményekkel is várja a látogatókat. Lehetőség nyílik vezetett borkóstolókon való részvételre, továbbá a borbirtok hangulatos környezete esküvők és csapatépítő események lebonyolítására is ideális. A gondosan összeállított borcsomagok és a helyben történő vásárlás még kényelmesebbé teszik a látogatást.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 15 | 4.6 / 5 |
