Baross Cukrászda

A Baross Cukrászda Budapest központjában található, és elsősorban olyan édességeket kínál, amelyek a tudatos életmódot követők különleges igényeit elégítik ki. A cukrászda választékában kiemelt helyet foglalnak el a cukormentes, gluténmentes, tejmentes, valamint tojásmentes sütemények is, amelyek a vegán étrendhez is jól illeszkednek.

Az üzem működése során hagyományos alapanyagok helyett gondosan kiválasztott alternatív hozzávalókat alkalmaznak. A búzalisztet például paleo lisztekre, mint a lenmag-, szezámmag-, kókusz-, tökmag-, mandula-, dió-, mák- vagy mogyoróliszt cserélik le, a répacukrot eritritolra váltják, a tejtermékeket kókusztejszínt használva helyettesítik, a margarint pedig kókuszzsírra cserélik.

Ez a szemlélet lehetővé teszi, hogy bárki, aki ételallergiában vagy intoleranciában érintett, vagy speciális diétát tart, élvezhesse a desszerteket. A Baross Cukrászda törekvése, hogy egészséges és ízletes alternatívákat nyújtson, kínálatát folyamatosan megújítva, így minden vendég megtalálhatja a számára megfelelő, akár klasszikus, akár mentes süteményváltozatot. A cukrászda egyedisége abban rejlik, hogy a mentes édességek széles skáláját kiváló minőségben, kompromisszumok nélkül biztosítja.