A Móri borvidék központjában, Mór városában működik a Paulus Borház, amely a térség egyik legnagyobb borászataként ismert. Az üzem 2012-ben jött létre, és jelenleg 130-135 hektáron művel szőlőt a Vértes-hegység lábánál, festői tájon. A borászat korszerű technológiát alkalmaz, miközben megőrzi a hagyományos borászati eljárásokat, hogy magas színvonalú borokat hozzon létre.
Kiemelt hangsúlyt fektetnek a móri Ezerjó és Generosa szőlőfajták termesztésére, utóbbiból készítették el a világ legelső Generosa pezsgőjét. Választékukban további fajták, többek között Olaszrizling, Chardonnay, Királyleányka, Irsai Olivér és Sauvignon Blanc alapú borok is megtalálhatók, ezek száraz, félszáraz vagy akár édes változatban, illetve prémium pezsgők formájában is megvásárolhatók.
A Paulus Borház termékei komoly szakmai elismeréseket kaptak: a Paulus Brut pezsgő az „Év Csúcspezsgője” címet nyerte el 2015-ben, míg a Paulus Rosé 2018-ban és 2019-ben is Magyarország legjobb rosé borának bizonyult. A borászat borkóstolókat, pincelátogatásokat, valamint különféle rendezvényeket is tart, lehetővé téve a látogatók számára, hogy megismerjék a móri borászat életét és a borkészítés folyamatát. A cég folyamatosan a minőségre és gondos munkára törekszik, amely borainak friss, gyümölcsös jellegében is visszaköszön.
| Weboldal | Értékelések száma | Értékelés |
|---|---|---|
| 124 | 4.8 / 5 | |
| 59 | 4.9 / 5 |
